Десерт цитрусовый с мятойДесерт цитрусовый с мятой На 2 порции: Апельсин - 1 шт Сироп от консервированных ягод или сок - 250-300 мл Свежая мята по вкусу Ягоды, долька лайма или лимона для украшения Мякоть апельсина нарезать не очень мелко, выложить в креманки, заполнив их наполовину. Залить сиропом или соком, добавить мелко порезанную мяту. Край креманки оформить ягодой из сиропа,...

Далее

Курица, тушенная с овощамиКурица, тушенная с овощами Ингридиенты: филе курицы – 8 кусков, помидоры консервированные – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., картофель – 8 шт., маргарин – 3 ст. л., тимьян, семена аниса, репа, морковь – 4 шт., мед – 2 ст. л., соль, перец черный молотый Разрубить курицу на порционные куски. Маргарин смешать с тимьяном, анисом, посолить , поперчить. Смазать курицу...

Далее

Говядина с овощами и грибамиГовядина с овощами и грибами Ингридиенты: филе говядины – 400 гр., капуста брокколи – 250 гр., болгарский перец – 2 шт., шампиньоны – 150 гр., масло растительное, сливки, соль, перец черный молотый Мясо промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Выложить из сковороды, посолить, поперчить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде...

Далее

Салат ВитаминныйСалат Витаминный Ингридиенты: капуста – 200-300 г., морковь – 1-2 шт, зеленый лук - 120 г, перец сладкий стручковый – 2-3 шт., помидоры - 2 шт, огурцы - 2 шт, листья зеленого салата, сахар – 1 ст. ложка, сметана, сок 2 лимонов. Капусту, стручковый перец, огурец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Лук мелко и помидоры дольками. Смешать все компоненты...

Далее

Салат ГрибнойСалат Грибной Ингредиенты:        консервинованные грибы – 250 гр., 100 гр.  измельченной капусты, белок вареный – 2 шт., соленый огурец – 2 шт., свежий огурец – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, соль, перец, сок 1 лимона, 1 ст. л. растительного масла Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло,...

Далее

twitter

Салат с шампиньонами

Рубрики : Салаты

Ингридиенты: 
филе куриной грудки – 1 шт.,
шампиньоны – 6-7 шт.,
яйцо – 1 шт.,
зеленый лук,
сыр – 200 гр.,
помидор – половинка омидора
майонез, сметана

Филе грудки отварить, нарезать соломкой в виде короткой лапши. Разложить ее на дне блюда, формируя горку. Приготовить майонезный соус: смешать майонез, сметану и половинку помидора, очищенную от кожицы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Взбить блендером в однородную массу. Покрыть тонким ровным слоем майонезного соуса нарезанную курицу. Шампиньоны порезать небольшими ломтиками. Обжарить с зеленым луком минут 10-15 на среднем огне. Остудить. Выложить на куриное филе. Полить соусом. Яйцо отварить, остудить и измельчить. Высыпать на грибы. Сверху посыпать тертым сыром. Полить остатками соуса. Украсить веточками укропа и дольками помидора.

Салат “Мясной”

Рубрики : Салаты

Ингридиенты: 
мякоть говядины – 600 г,
огурцы соленые очищенные 2 шт.,
зеленый салат – 3-4 листочка,
лук репчатый – 1 шт.,
яблоки – 2 шт.,
масло оливковое,
сахар, зелень, уксус, перец черный молотый, горчица, соль по вкусу.

Мясо сварить. Отварное мясо, лук, огурцы, яблоки нарезать ломтиками, зеленый салат соломкой, затем все смешать, заправить маслом. Добавить сахар, перец, уксус, горчицу и соль. Украсить зеленью.

Мясо по-французски

Рубрики : Блюда из мяса и птицы

Ингридиенты:
свинина – 400-500 г,
лук репчатый – 3-4 шт,
сыр твердый – 200-300 г,
майонез – 400 г,
молотый перец,
соль,
зелень

Мясо вымыть, обсушить и нарезать поперек волокон, толщиной 1 см. Каждый кусок мяса хорошо отбить, посолить и поперчить. Лук очистить, нарезать кольцами или полукольцами. Сыр натереть на крупной терке. На смазанный маслом противень выложить мясо. Сверху, на мясо, положить лук. Полить мясо майонезом. Посыпать сыром. Запекать около 30 минут при температуре 180°C.