 Десерт цитрусовый с мятой
На 2 порции:
Апельсин - 1 шт
Сироп от консервированных ягод или сок - 250-300 мл
Свежая мята по вкусу
Ягоды, долька лайма или лимона для украшения
Мякоть апельсина нарезать не очень мелко, выложить в креманки, заполнив их наполовину. Залить сиропом или соком, добавить мелко порезанную мяту.
Край креманки оформить ягодой из сиропа,...
Далее
 Курица, тушенная с овощами
Ингридиенты:
филе курицы – 8 кусков,
помидоры консервированные – 4 шт.,
лук репчатый – 2 шт.,
картофель – 8 шт.,
маргарин – 3 ст. л.,
тимьян,
семена аниса,
репа,
морковь – 4 шт.,
мед – 2 ст. л.,
соль, перец черный молотый
Разрубить курицу на порционные куски. Маргарин смешать с тимьяном, анисом, посолить , поперчить. Смазать курицу...
Далее
 Говядина с овощами и грибами
Ингридиенты:
филе говядины – 400 гр.,
капуста брокколи – 250 гр.,
болгарский перец – 2 шт.,
шампиньоны – 150 гр.,
масло растительное,
сливки,
соль, перец черный молотый
Мясо промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Выложить из сковороды, посолить, поперчить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде...
Далее
 Салат Витаминный
Ингридиенты:
капуста – 200-300 г.,
морковь – 1-2 шт,
зеленый лук - 120 г,
перец сладкий стручковый – 2-3 шт.,
помидоры - 2 шт,
огурцы - 2 шт,
листья зеленого салата,
сахар – 1 ст. ложка,
сметана,
сок 2 лимонов.
Капусту, стручковый перец, огурец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Лук мелко и помидоры дольками. Смешать все компоненты...
Далее
 Салат Грибной
Ингредиенты:
консервинованные грибы – 250 гр.,
100 гр. измельченной капусты,
белок вареный – 2 шт.,
соленый огурец – 2 шт.,
свежий огурец – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
зеленый лук, петрушка, укроп, кинза,
соль, перец, сок 1 лимона,
1 ст. л. растительного масла
Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло,...
Далее
Автор : admin | Комментарии : (0)
1 утка средней величины
600-700 гр картофеля
1 морковь
1 корень петрушки
1 головка репчатого лука
1 ст.ложка муки
1/2 стакана томатного пюре
Специи по вкусу
Далее
Автор : admin | Комментарии : (0)
Ингридиенты:
филе лосося – 500 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
морковь – 2 шт.,
растительное масло – 2 ст. л.,
бульонный кубик – 1 шт.,
чеснок – 1 зубчик,
томатная паста – 2 ст. л.,
фаршированные оливки – 12 шт.,
зелень петрушки,
тимьян,
соль.
Овощи нарезать соломкой и обжарить. Добавить немного воды, раскрошить бульонный кубик, чеснок, томатную пасту и тимьян. Тушить 10 минут на слабом огне. Филе лосося нарезать небольшими порционными кусочками, добавить к овощам, тушить до готовности. Положить оливки и зелень петрушки. При подаче на стол можно добавить сметану.
Автор : admin | Комментарии : (0)
Ингридиенты:
фарш говяжий – 700 гр.,
картофель – 4 шт.,
лук репчатый – 1 шт.,
капуста брокколи – 200 г.,
томатный соус – 1 стакан,
масло растительное,
сельдерей, петрушка, соль, перец черный молотый
Картофель нарезать кубиками, уложить на дно жаровни. Сельдерей и лук мелко нарезать, брокколи промыть и разделить на соцветия. Поверх картофеля уложить слой сельдерея, фарша, лука и брокколи. Каждый слой солить и перчить. Все залить томатным соусом, накрыть крышкой и запекать в духовке около часа. При подаче на стол можно украсить свежей зеленью.
|
