Десерт цитрусовый с мятой
На 2 порции:
Апельсин - 1 шт
Сироп от консервированных ягод или сок - 250-300 мл
Свежая мята по вкусу
Ягоды, долька лайма или лимона для украшения
Мякоть апельсина нарезать не очень мелко, выложить в креманки, заполнив их наполовину. Залить сиропом или соком, добавить мелко порезанную мяту.
Край креманки оформить ягодой из сиропа,...
Далее
Курица, тушенная с овощами
Ингридиенты:
филе курицы – 8 кусков,
помидоры консервированные – 4 шт.,
лук репчатый – 2 шт.,
картофель – 8 шт.,
маргарин – 3 ст. л.,
тимьян,
семена аниса,
репа,
морковь – 4 шт.,
мед – 2 ст. л.,
соль, перец черный молотый
Разрубить курицу на порционные куски. Маргарин смешать с тимьяном, анисом, посолить , поперчить. Смазать курицу...
Далее
Говядина с овощами и грибами
Ингридиенты:
филе говядины – 400 гр.,
капуста брокколи – 250 гр.,
болгарский перец – 2 шт.,
шампиньоны – 150 гр.,
масло растительное,
сливки,
соль, перец черный молотый
Мясо промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Выложить из сковороды, посолить, поперчить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде...
Далее
Салат Витаминный
Ингридиенты:
капуста – 200-300 г.,
морковь – 1-2 шт,
зеленый лук - 120 г,
перец сладкий стручковый – 2-3 шт.,
помидоры - 2 шт,
огурцы - 2 шт,
листья зеленого салата,
сахар – 1 ст. ложка,
сметана,
сок 2 лимонов.
Капусту, стручковый перец, огурец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Лук мелко и помидоры дольками. Смешать все компоненты...
Далее
Салат Грибной
Ингредиенты:
консервинованные грибы – 250 гр.,
100 гр. измельченной капусты,
белок вареный – 2 шт.,
соленый огурец – 2 шт.,
свежий огурец – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
зеленый лук, петрушка, укроп, кинза,
соль, перец, сок 1 лимона,
1 ст. л. растительного масла
Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло,...
Далее
Автор : admin | Комментарии : (0)

Ингридиенты:
морковь – 4 шт.,
лук – 2 шт.,
грибы – 300-400 гр.,
растительное масло,
майонез,
1 зубчик чеснока,
соль – по вкусу.
Натереть морковь на терке, слегка обжарить на растительном масле. Луковицу мелко нарезать и тоже поджарить до золотистого цвета. Отваренные грибы порезать и слегка поджарить на сковороде. Все смешать, добавить зубчик растолченного чеснока, соль. Заправить майонезом.
Автор : admin | Комментарии : (0)

Ингредиенты:
консервинованные грибы – 250 гр.,
100 гр. измельченной капусты,
белок вареный – 2 шт.,
соленый огурец – 2 шт.,
свежий огурец – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
зеленый лук, петрушка, укроп, кинза,
соль, перец, сок 1 лимона,
1 ст. л. растительного масла
Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло, зелень, соль. Перемешать. Положить в салатницу стакан измельченной капусты. Сверху положить остальные смешанные ингридиенты. Украсить оставшимися желтками.
Автор : admin | Комментарии : (0)

Ингридиенты:
филе куриной грудки – 1 шт.,
шампиньоны – 6-7 шт.,
яйцо – 1 шт.,
зеленый лук,
сыр – 200 гр.,
помидор – половинка омидора
майонез, сметана
Филе грудки отварить, нарезать соломкой в виде короткой лапши. Разложить ее на дне блюда, формируя горку. Приготовить майонезный соус: смешать майонез, сметану и половинку помидора, очищенную от кожицы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Взбить блендером в однородную массу. Покрыть тонким ровным слоем майонезного соуса нарезанную курицу. Шампиньоны порезать небольшими ломтиками. Обжарить с зеленым луком минут 10-15 на среднем огне. Остудить. Выложить на куриное филе. Полить соусом. Яйцо отварить, остудить и измельчить. Высыпать на грибы. Сверху посыпать тертым сыром. Полить остатками соуса. Украсить веточками укропа и дольками помидора.
|