Десерт цитрусовый с мятойДесерт цитрусовый с мятой На 2 порции: Апельсин - 1 шт Сироп от консервированных ягод или сок - 250-300 мл Свежая мята по вкусу Ягоды, долька лайма или лимона для украшения Мякоть апельсина нарезать не очень мелко, выложить в креманки, заполнив их наполовину. Залить сиропом или соком, добавить мелко порезанную мяту. Край креманки оформить ягодой из сиропа,...

Далее

Курица, тушенная с овощамиКурица, тушенная с овощами Ингридиенты: филе курицы – 8 кусков, помидоры консервированные – 4 шт., лук репчатый – 2 шт., картофель – 8 шт., маргарин – 3 ст. л., тимьян, семена аниса, репа, морковь – 4 шт., мед – 2 ст. л., соль, перец черный молотый Разрубить курицу на порционные куски. Маргарин смешать с тимьяном, анисом, посолить , поперчить. Смазать курицу...

Далее

Говядина с овощами и грибамиГовядина с овощами и грибами Ингридиенты: филе говядины – 400 гр., капуста брокколи – 250 гр., болгарский перец – 2 шт., шампиньоны – 150 гр., масло растительное, сливки, соль, перец черный молотый Мясо промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Выложить из сковороды, посолить, поперчить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде...

Далее

Салат ВитаминныйСалат Витаминный Ингридиенты: капуста – 200-300 г., морковь – 1-2 шт, зеленый лук - 120 г, перец сладкий стручковый – 2-3 шт., помидоры - 2 шт, огурцы - 2 шт, листья зеленого салата, сахар – 1 ст. ложка, сметана, сок 2 лимонов. Капусту, стручковый перец, огурец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Лук мелко и помидоры дольками. Смешать все компоненты...

Далее

Салат ГрибнойСалат Грибной Ингредиенты:        консервинованные грибы – 250 гр., 100 гр.  измельченной капусты, белок вареный – 2 шт., соленый огурец – 2 шт., свежий огурец – 2 шт., болгарский перец – 1 шт., зеленый лук, петрушка, укроп, кинза, соль, перец, сок 1 лимона, 1 ст. л. растительного масла Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло,...

Далее

twitter

Салат из моркови с грибами

Рубрики : Салаты

Ингридиенты:
морковь – 4 шт.,
лук – 2 шт.,
грибы – 300-400 гр.,
растительное масло,
майонез,
1 зубчик чеснока,
соль – по вкусу.

Натереть морковь на терке, слегка обжарить на растительном масле. Луковицу мелко нарезать и тоже поджарить до золотистого цвета. Отваренные грибы порезать и слегка поджарить на сковороде. Все смешать, добавить зубчик растолченного чеснока, соль. Заправить майонезом.

Салат “Грибной”

Рубрики : Избранное, Салаты

Ингредиенты:       
консервинованные грибы – 250 гр.,
100 гр.  измельченной капусты,
белок вареный – 2 шт.,
соленый огурец – 2 шт.,
свежий огурец – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
зеленый лук, петрушка, укроп, кинза,
соль, перец, сок 1 лимона,
1 ст. л. растительного масла

Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло, зелень, соль. Перемешать. Положить в салатницу стакан измельченной капусты. Сверху положить остальные смешанные ингридиенты. Украсить оставшимися желтками.

Салат с шампиньонами

Рубрики : Салаты

Ингридиенты: 
филе куриной грудки – 1 шт.,
шампиньоны – 6-7 шт.,
яйцо – 1 шт.,
зеленый лук,
сыр – 200 гр.,
помидор – половинка омидора
майонез, сметана

Филе грудки отварить, нарезать соломкой в виде короткой лапши. Разложить ее на дне блюда, формируя горку. Приготовить майонезный соус: смешать майонез, сметану и половинку помидора, очищенную от кожицы. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Взбить блендером в однородную массу. Покрыть тонким ровным слоем майонезного соуса нарезанную курицу. Шампиньоны порезать небольшими ломтиками. Обжарить с зеленым луком минут 10-15 на среднем огне. Остудить. Выложить на куриное филе. Полить соусом. Яйцо отварить, остудить и измельчить. Высыпать на грибы. Сверху посыпать тертым сыром. Полить остатками соуса. Украсить веточками укропа и дольками помидора.