 Десерт цитрусовый с мятой
На 2 порции:
Апельсин - 1 шт
Сироп от консервированных ягод или сок - 250-300 мл
Свежая мята по вкусу
Ягоды, долька лайма или лимона для украшения
Мякоть апельсина нарезать не очень мелко, выложить в креманки, заполнив их наполовину. Залить сиропом или соком, добавить мелко порезанную мяту.
Край креманки оформить ягодой из сиропа,...
Далее
 Курица, тушенная с овощами
Ингридиенты:
филе курицы – 8 кусков,
помидоры консервированные – 4 шт.,
лук репчатый – 2 шт.,
картофель – 8 шт.,
маргарин – 3 ст. л.,
тимьян,
семена аниса,
репа,
морковь – 4 шт.,
мед – 2 ст. л.,
соль, перец черный молотый
Разрубить курицу на порционные куски. Маргарин смешать с тимьяном, анисом, посолить , поперчить. Смазать курицу...
Далее
 Говядина с овощами и грибами
Ингридиенты:
филе говядины – 400 гр.,
капуста брокколи – 250 гр.,
болгарский перец – 2 шт.,
шампиньоны – 150 гр.,
масло растительное,
сливки,
соль, перец черный молотый
Мясо промыть, нарезать ломтиками и обжарить на масле. Выложить из сковороды, посолить, поперчить. Брокколи разделить на соцветия, отварить в слегка подсоленной воде...
Далее
 Салат Витаминный
Ингридиенты:
капуста – 200-300 г.,
морковь – 1-2 шт,
зеленый лук - 120 г,
перец сладкий стручковый – 2-3 шт.,
помидоры - 2 шт,
огурцы - 2 шт,
листья зеленого салата,
сахар – 1 ст. ложка,
сметана,
сок 2 лимонов.
Капусту, стручковый перец, огурец, морковь, листья салата нарезать соломкой. Лук мелко и помидоры дольками. Смешать все компоненты...
Далее
 Салат Грибной
Ингредиенты:
консервинованные грибы – 250 гр.,
100 гр. измельченной капусты,
белок вареный – 2 шт.,
соленый огурец – 2 шт.,
свежий огурец – 2 шт.,
болгарский перец – 1 шт.,
зеленый лук, петрушка, укроп, кинза,
соль, перец, сок 1 лимона,
1 ст. л. растительного масла
Все продукты нарезать тоненькими ломтиками. Добавить масло,...
Далее
Автор : admin | Комментарии : (0)
Ингредиенты:
лук репчатый – 700 гр.,
масло растительное – 2 ст. л.,
масло сливочное – 1 ст. л.,
сахар – 1 ч. л.,
чеснок – 2 зубчика,
бульон мясной или овощной – 1 л.,
вино белое сухое – 300 мл,
соль, перец.
Для гренок:
батон – 6-8 кусочков,
сыр – 200 гр.
Лук очистить, порезать полукольцами. Разогреть в кастрюле подсолнечное и сливочное масло, положить туда нарезанный лук и сахар, жарить на умеренном огне, постоянно помешивая, около 20 минут, пока смесь не обретет светло-коричневый оттенок. Чеснок очистить, растолочь и положить в обжаренный лук, размешать, немного еще обжарить. Добавить мясной или овощной бульон, белое вино. Посолить, поперчить. Оставить вариться на медленном огне еще на 1 час. Батон или белый хлеб нарезать на кусочки, положить ломтик сыра на каждый и запечь в духовке. При подаче на стол в тарелку положить гренку, залить горячим луковым супом.
Автор : admin | Комментарии : (0)
1 литр молока
300 гр земляники
100 овсяных хлопьев
50 гр грецких орехов
Доведите молоко до кипения, засыпьте в кастрюлю хлопья, размешайте, закройте крышкой и оставьте на несколько минут, затем добавьте ягоды и еще раз размешайте. Подавая на стол, посыпьте измельченными грецкими орехами.
|
